Comment savoir si vous devez tempérer votre chocolat ?Si vous utilisez du vrai chocolat (chocolat de couverture contenant du beurre de cacao), vous devrez passer par le processus de tempérage pour que votre chocolat durcisse correctement.Le tempérage est requis chaque fois que le chocolat contient du beurre de cacao...
Lily Vanilli est une héroïne dans le monde de la gastronomie.C'est une boulangère autodidacte avec une clientèle fidèle dans sa boulangerie entièrement féminine de l'Est de Londres.Elle a créé des gâteaux pour certaines des plus grandes stars de la musique, dont Madonna et Elton John.Lorsque le confinement dû au coronavirus est arrivé, elle s'est tournée vers la musique accessible...
Ce n’est que dans la Silicon Valley qu’un fondateur de longue date d’une startup technologique trouve une deuxième carrière dans un robot fabricant de chocolat.Nate Saal a étudié la biophysique moléculaire et la biochimie à l'Université de Yale après avoir obtenu son diplôme du lycée de Palo Alto en 1990. De retour à Palo Alto, il a rapidement quitté les sciences...
Notre besoin d’un journalisme local fort et indépendant est plus urgent que jamais. Nos lecteurs comptent sur nos reportages complets.Cependant, le COVID-19 a éliminé la plupart des revenus qui financent notre travail. Veuillez soutenir la ville que nous aimons en rejoignant notre programme d'adhésion, Friends of Willamette W...
