Le système d'alimentation en chocolat est l'étape la plus importante de toute la chaîne de production de chocolat, c'est l'équipement nécessaire à la production de chocolat.

Qu'est-ce que le système d'alimentation au chocolat ?

Généralement, lorsque nous commençons un projet de production de chocolat, la première chose est de confirmer avec le client "Avez-vous besoin d'un système d'alimentation?", puis nous pouvons discuter d'autres détails avec le client, car le système d'alimentation en chocolat est l'équipement nécessaire à toute la production. .
Le système d'alimentation en chocolat comprend deux types de machines : le premier est un réservoir de stockage de chocolat ; notre réservoir de stockage de chocolat se trouve dans l'équipement nécessaire à la production de chocolat, principalement utilisé après le broyage correct du stockage de conservation de la chaleur du sirop de chocolat, satisfait à la production de chocolat l'exigence technologique , adapte la demande de production continue. il comprend le réservoir de stockage de chocolat et les pièces de la pompe twp, la capacité du réservoir en option est de 500L, 1000L, 2000L; et la puissance est de 7KW, 7.5KW et 9 KW, généralement, nous recommanderons la capacité appropriée basée sur notre demande de capacité de sortie client, plus la capacité de sortie est grande, plus la capacité est grande. la pompe est identique au réservoir de rétention, nous assortirons la pompe appropriée pour le réservoir de rétention de chocolat.
La deuxième partie est un réservoir de fusion de graisse, notre réservoir de mélangeur de fusion et de trempe de chocolat de 75 kg à 6000 kg, et nous pouvons également le fabriquer spécialement en fonction de vos besoins particuliers.
Le réservoir en acier inoxydable a un sandwich avec un contrôle constant de la température et un puissant dispositif de mélange et de raclage à l'intérieur.

À quoi sert le système d'alimentation en chocolat ?

Le réservoir de chocolat sert à stocker la masse de chocolat finement moulue à température constante contrôlée par un système de contrôle automatique de la température, il est principalement utilisé comme récipient de conservation de la chaleur pour stocker le sirop de chocolat après broyage, afin de répondre aux exigences technologiques et à la demande de production continue.
Le réservoir de fusion de graisse peut être utilisé pour la fusion, le stockage et le maintien de la chaleur pour le chocolat, l'axunge et les matériaux de revêtement similaires. D'autres composants, y compris un équipement de chauffage de couche intermédiaire d'eau, peuvent être utilisés pour le chauffage externe, la conservation de la chaleur et l'isolation.

Quelles sont les principales caractéristiques du système d'alimentation en chocolat ?

Réservoir de stockage de chocolat : isolation à double enveloppe/système de circulation d'eau chaude/pale d'agitation de type porte/acier inoxydable 304 complet
Cuve de fonte des graisses : équipement de chauffage intercouche/système de circulation d'eau chaude/réservoir SS haute capacité