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Refroidissement du chocolat

Le refroidissement du chocolat est la partie principale de l'ensemble du processus de production, il aide le produit chocolaté à refroidir et à prendre rapidement, il peut également être personnalisé pour le client, en fonction de la différence de capacité de production.

Qu'est-ce qu'un refroidisseur à chaîne de type vertical ?

Les tunnels de refroidissement verticaux sont universellement utilisés pour le refroidissement des produits après le moulage. Tels que les bonbons fourrés, les bonbons durs, les bonbons à la tire, toutes sortes de chocolat et de nombreux autres produits de confiserie. Il dispose d'un système de contrôle de température précis et numérique par ordinateur, et la marque PLC est Delta, entièrement automatique et facile à utiliser, et la plage de réglage de la température est généralement de 0 à 10 ℃.

Quelle est la principale caractéristique du refroidisseur à chaîne de type vertical ?
1. Le tunnel de refroidissement est équipé de 2 ensembles de systèmes de réfrigération 15P.Refroidissement direct par contact sur la face inférieure et refroidissement indirect sur le dessus.
2. Tout en acier inoxydable et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
3. Deux étapes ou même plusieurs étapes de refroidissement.La conception de refroidissement à plusieurs étages permet d'économiser de l'énergie, un refroidissement rapide, une utilisation facile, etc.
4. Le couvercle du tunnel adopte le dernier concept de conception, une conception entièrement couverte et scellée qui évite considérablement la perte d'énergie.
5. L'avantage le plus évident et aussi le plus important du tunnel de refroidissement vertical est le gain de place.

Comment fonctionne le refroidisseur à chaîne de type vertical ?

Après avoir été transportés vers le tunnel de refroidissement, les produits seront refroidis par de l'air de refroidissement spécial. L'effet de refroidissement est stable et l'ensemble du processus est propre, et le refroidisseur est de type vertical, il aura donc suffisamment d'espace pour que le produit reste dans le refroidisseur, cela assurera que le produit peut être rapidement refroidi et façonné en peu de temps. Le compresseur importé des États-Unis et le convertisseur de fréquence améliorent considérablement la stabilité et la durabilité de cet appareil.
Jetez un œil à notre vidéo sur le processus de travail du broyeur à boulets.

Quels sont les détails du PLC ?

*Marque : Delta
*Modèle : DVP-16ES200R
*Capteur de température : DVP-04PT-E2
*Servo : ASD-A2-4543-M
*Servomoteur : ECMA-L11845RS
*Convertisseur de fréquence : VFD007EL43A