Depuis longtemps, les bananes surgelées trempées dans du chocolat constituent ma liste de collations idéale.Ils ont tout : une cure de gel est aussi très saine ;facteur amusant intégré prêt à manger ;ils sont faciles.
J'espère juste que je réaliserai bientôt qu'ils seront plus attrayants lorsqu'ils seront amenés à une étape plus grande avec une couche de tahini au miel.Je ne sais pas ce qui m'a poussé à l'essayer - peut-être que j'essaie une autre collation que j'aime, des bananes au beurre de cacahuète - mais saupoudrée de quelques graines de sésame grillées, il s'avère que vous avez entendu l'histoire maintes et maintes fois. amis, revenant d’aventures à l’étranger avec un nouveau récit surprenant et fascinant.Le tahini apporte une riche couche de crème et une saveur croustillante à la musique pop.Il enchantera vos papilles et fondra en bouche juste après avoir resserré l'enrobage chocolat à la pâte de sésame, et juste avant d'atteindre le sorbet aussi sucré qu'un sorbet.
La couche supplémentaire est facile à mettre en œuvre.Mélangez simplement du tahini avec un peu de miel et un peu d'eau, remuez et ajoutez de l'eau supplémentaire, jusqu'à ce que le mélange soit crémeux, épais mais versable, comme une pâte à crêpes.Coupez ensuite les bananes surgelées en brochettes en deux, plongez-les dans la sauce tahini, remettez-les au réfrigérateur pour qu'elles se solidifient, puis trempez les fleurs de mil dans le chocolat fondu.(Versez le tahini et le chocolat dans un verre ou un bocal haut et étroit pour rendre la trempette plus nette et plus facile.)
Les bananes peuvent être consommées immédiatement après avoir été enrobées d'un enrobage de chocolat au sésame (le chocolat se solidifie rapidement sur la surface congelée, alors saupoudrez-les sur les graines de sésame immédiatement après l'immersion), ou elles peuvent être emballées et congelées pour être conservées sur demande.La friandise familière a une saveur inattendue.
Conservation : Les bananes trempées peuvent être emballées individuellement dans une pellicule plastique ou du papier ciré et congelées jusqu'à 2 semaines.
Avance : Congelez les bananes jusqu'à ce que la partie trempée dans le chocolat soit au moins 4 heures avant de les manger.
Tapissez un petit plateau ou un moule peu profond avec du papier ciré.Épluchez la banane, puis coupez-la en deux horizontalement et insérez-y un bâton fait main.Placer les bananes sur un plateau tapissé, couvrir d'une pellicule plastique et congeler pendant au moins 3 heures.
Dans un petit bol, mélangez le tahini, le miel et l'eau, et ajoutez 1 cuillère à café d'eau à la fois au besoin jusqu'à ce que le mélange soit crémeux et ait la consistance d'une pâte à crêpes.Transférez le mélange de tahini dans un verre ou un bocal haut et étroit.Trempez chaque banane congelée dans le mélange de tahini pour couvrir environ les trois quarts des fleurs de bananier, et remettez-la dans le plateau tapissé après le trempage.Fermez le couvercle et remettez au réfrigérateur pendant 1 heure.
Mettez les graines de sésame dans un plat ou une assiette peu profonde.Faites fondre le chocolat dans une double casserole et remuez lentement avec de l'eau tiède en remuant souvent.(Vous pouvez également faire fondre le chocolat au four à micro-ondes HIGH à intervalles de 20 à 30 secondes, en remuant entre chaque impact.) Versez le chocolat fondu dans un verre ou un bocal propre, haut et étroit.Trempez chaque banane enrobée de tahini dans le chocolat pour la transformer en croûte, puis saupoudrez aussitôt de graines de sésame.
Calories : 290 ;Matière grasse totale : 20 g ;Gras saturés : 8 g ;Cholestérol : 0 mg ;Sodium : 13 mg ;Glucides : 33 g ;Fibres alimentaires : 6 g ;Sucre : 18 g ;Protéines : 6 g.
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