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L'entreprise néerlandaise Goudsmit Magnetic Systems a conçu une solution de filtre métallique pour le secteur de la confiserie, destinée aux entreprises opérant dans la décoration de gâteaux, biscuits et produits à base de yaourt.

Comme l'explique la société, son équipement a été conçu pour fonctionner avec des pépites et des granulés de chocolat pouvant potentiellement contenir de minuscules morceaux de métal de moins d'un mm de diamètre, ce qui, selon elle, est un problème relativement courant dans la production de chocolat.

Lors de la création de sa solution magnétique, l'entreprise avait été chargée de filtrer les pièces contenant du métal hors du flux de produit, sans perte de produit.Par conséquent, il a développé son séparateur à haut gradient avec un rouleau de convoyeur magnétique puissant, spécifiquement pour l'industrie alimentaire.

Avec ce système, l'entreprise a atteint un haut degré d'efficacité de séparation, non seulement pour les particules de fer, mais aussi pour les particules d'acier inoxydable faiblement magnétiques, telles que l'AISI 304 et l'AISI 316.

Selon l'entreprise, le séparateur à haut gradient est plus efficace qu'un séparateur magnétique à chute libre, car avec ce dernier, il faut ralentir la particule métallique avant de pouvoir la capturer.

En plus du chocolat, le séparateur magnétique convient également à d'autres produits secs et granuleux, tels que les herbes et les épices.Le processus lui-même est considéré comme relativement simple.Une goulotte vibrante alimente les flocons et granulés de chocolat sur la bande transporteuse et distribue les produits en une seule couche sur la bande.

La bande transporteuse tourne autour du rouleau magnétique qui capture et emporte le produit contenant du métal.Le produit propre tombe directement dans la conditionneuse.Nettoyage L'hygiène est de la plus haute importance, en particulier dans l'industrie alimentaire.Cela a été soigneusement pris en compte lors de la conception du séparateur HG.Un système de libération rapide rend le retrait et le remplacement de la bande transporteuse rapides et faciles.La construction ouverte spéciale et les couvercles qui s'écartent facilement facilitent le nettoyage.

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