Le SF Chronicle rapporte que Jamestown Properties, une société qui possède depuis 2013 la destination touristique adjacente à Fisherman's Wharf, Ghirardelli Square, supprimera l'énorme panneau «Ghirardelli» de la structure dans les prochains jours, avec un plan pour ériger un nouveau panneau plus tard cet été.

Le signe est, bien sûr, un point de repère - et il sert également à annoncer la Ghirardelli Chocolate Company, une entreprise de confiserie qui, selon son site Web, a été lancée dans les années 1800 par Domenico Ghirardelli sous le nom de "Ghirardely & Girard", ce qui en fait le troisième - la plus ancienne entreprise de chocolat aux États-Unis

Finalement, la société a acheté un pâté de maisons précédemment occupé par le Pioneer Woolen Building et l'a transformé en une usine de fabrication de bonbons - puis, dans le cadre de l'Exposition universelle de 1915 (selon The Ghirardelli Story de Sidney Lawrence), l'énorme "Ghirardelli" a été ajoutée à la structure.

Il y est resté même après que la Golden Grain Macaroni Company a acheté Ghirardelli dans les années 1960, déplaçant la production de chocolat dans un bâtiment à San Leandro et renversant l'ancienne usine.Les propriétaires suivants ont converti le bâtiment en Ghirardelli Square, un restaurant et un espace de vente au détail que la ville a nommé un point de repère officiel quelques années plus tard.Tout cela, alors que la gigantesque enseigne « Ghirardelli » continuait de briller.

(Ce n'est pas seulement Ghirardelli Square qui a changé de mains plusieurs fois : la Ghirardelli Chocolate Company est depuis passée de Golden Grain à Quaker Oats à un groupe d'investissement privé à - en 1998 - la société suisse Lindt and Sprüngli.)

Il semble que les années aient fait des ravages sur le panneau, car Jamestown dit au Chron qu'il a souffert de "pannes électriques" persistantes ces dernières années.Bientôt, les travailleurs retireront le panneau lettre par lettre, le transporteront « vers une installation hors site » et construiront un nouveau panneau pour le remplacer.

Ce nouveau panneau, dit Jamestown, sera révélé plus tard cet été – et en attendant, si vous remarquez que l'ancien panneau manque en partie ou en totalité, vous savez maintenant pourquoi.

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