1. Améliore la santé cardiaque

La recherche dans leJournal américain du cœurconstaté que trois à six portions de 1 once dechocolatune semaine réduit le risque d’insuffisance cardiaque de 18 pour cent.Et une autre étude publiée dans la revueBMJsuggère que la friandise peut aider à prévenir la fibrillation auriculaire (ou a-fib), une affection caractérisée par un rythme cardiaque irrégulier.Les personnes qui en mangeaient deux à six portions par semaine avaient un risque 20 % inférieur de développer une fibrose intestinale par rapport à celles qui en consommaient moins d'une fois par mois.Les chercheurs pensent que les propriétés antioxydantes du cacao et sa teneur en magnésium peuvent aider à améliorer la fonction des vaisseaux sanguins, à réduire l'inflammation et à réguler la formation des plaquettes, facteurs qui contribuent à un rythme cardiaque sain.

2. Abaisse la tension artérielle

En parlant de votre cœur, chez les personnes souffrant d'hypertension, la consommation quotidienne de chocolat contribue à réduire la tension artérielle systolique (le chiffre le plus élevé de la lecture) de 4 mmHg, selon une revue récente de 40 essais.(Pas mal, étant donné que les médicaments abaissent généralement la pression artérielle systolique d'environ 9 mmHg.) Les chercheurs postulent que les flavanols signalent à votre corps d'élargir les vaisseaux sanguins, ce qui fait baisser la tension artérielle.

3. Réduit le risque de diabète

Une étude réalisée en 2018 auprès de plus de 150 000 personnes dans leJournal européen de nutrition cliniqueont découvert que grignoter environ 2,5 onces de chocolat par semaine était associé à un risque inférieur de 10 % de diabète de type 2, et ce même après avoir pris en compte le sucre ajouté.Le chocolat semble agir comme un prébiotique qui nourrit les bactéries bénéfiques qui vivent dans votre microbiome.Ces bons microbes intestinaux produisent des composés qui améliorent la sensibilité à l’insuline et réduisent l’inflammation.

4. Augmente l’acuité mentale

Selon une étude publiée dans la revue, les personnes âgées qui déclarent manger du chocolat au moins une fois par semaine obtiennent de meilleurs résultats à un certain nombre de tests cognitifs que celles qui en consomment moins souvent.Appétit.Les chercheurs soulignent un groupe de composés présents dans le chocolat appelés méthylxanthines (qui comprennent la caféine) qui améliorent la concentration et l’humeur.(Lorsque vous vous sentez bien, votre cerveau fonctionne également mieux.) Et une étude espagnole a révélé que les adultes mangeant 2,5 onces de chocolat par semaine ont de meilleurs résultats aux tests utilisés pour dépister les troubles cognitifs, comme la démence.